Sans "LED" pendant sept jours ...

« Pendant sept jours, vous mangerez des pains sans levain » (Exode 12:15)

« Vous ne mangerez rien de levé dans aucune de vos demeures ; vous mangerez du pain sans levain (Matsa) » (Exode 12:20)

Il est caractéristique de Pessa'h de ne manger que du pain sans levain (Matzah) et des interdictions strictes de posséder, ainsi que de manger, du pain levé ou tout autre aliment contenant de la levure 'hamets.
« Car quiconque mangera du pain levé, du premier jour jusqu'au septième jour, sera retranché d'Israël » (Exode 12:15)
Il est également écrit : « Pendant sept jours, il ne se trouvera pas de levain dans vos maisons ; car quiconque mange du pain levé, qu'il soit converti ou indigène, sera retranché de l'assemblée d'Israël. » (Exode 12:19)
Ces préceptes font partie de ceux transmis aux enfants d'Israël par Moïse avant leur sortie d'Égypte et leur libération de l'esclavage. « Vous célébrerez la fête des pains sans levain, et vous observerez ce jour de génération en génération, comme une ordonnance perpétuelle. » (Exode 12:17)
Il est également interdit de posséder du 'hamets pendant Pessa'h, même si l'on n'en mange pas.
« Et il ne se verra chez vous ni pain levé, ni levain dans aucun pays » (Exode 13:17) « et pendant sept jours il ne se trouvera pas de levain dans vos maisons » (Exode 12:19)

Mais qu'est-ce que le 'hamets ?

Il s'agit de l'une des cinq principales céréales :
Blé, seigle, orge, avoine et épeautre, qui ont été en contact avec de l'eau pendant au moins dix-huit minutes.
On considère que cela a déclenché le processus de fermentation de ce grain ou de cette farine.
Le 'Hametz est tout aliment préparé avec l'une de ces céréales et dans lequel on les retrouve comme ingrédient, même en très petite quantité.
La seule exception est la Matza, qui est le pain sans levain prescrit et lors de sa cuisson, toutes les précautions nécessaires ont été prises.

Il est également interdit d'utiliser pendant Pessa'h des plats et des ustensiles sur lesquels la moindre particule de 'hamets pourrait rester, à moins qu'il soit possible de les rendre casher et que cela soit fait à l'avance.
(Extraits de Être juif, Pessah)

Le jardin Breslev 🔥 Je vous souhaite une joyeuse Pâque à venir, Kosher V'Sameach !

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