C'est le dernier jour où nous accomplirons les préceptes des quatre espèces et de la résidence dans la Soucca. Ce jour est appelé Hoshana Rabbah, littéralement « la Grande Hoshana », car on y récite davantage de prières d'Hoshana que les autres jours.

Lorsque le Beit Hamikdash (Grand Temple) était encore debout, de grandes branches de saule étaient portées et placées sur l'autel pendant Souccot. Le shofar sonnait et les Cohanim marchaient autour de l'autel et récitaient la prière de « Hosha na » – « S'il te plaît, sauve-nous. »
Ensuite, les gens entraient et faisaient signe de la main. les aravot (feuilles de saule).

Le septième jour de Souccot (le dernier jour de 'Hol Hamoed), ces branches étaient apportées même si c'était Chabbat, et l'autel était tourné sept fois. (se promenant autour de l'autel).
Aujourd'hui, nous le faisons à la synagogue pour nous souvenir de ce grand et beau précepte, nous marchons autour de la bimah une fois par jour et sept fois le septième jour de Souccot « Hoshanah Rabbah ». Ce jour est connu sous le nom de le jour où l'« Arava » est frappée (des branches de saule, car c'est une coutume qui remonte à l'époque des Prophètes)

En ce jour, le peuple d'Israël ne s'appuie pas sur sa justice, ni sur les mérites qu'il a obtenus au cours de l'année, ni sur le mérite de ses ancêtres, mais il demande la vie « pour lui-même et pour toute l'humanité » uniquement par le mérite de ses prières, en s'adressant à l'Éternel :

« Maître de l'Univers, nous venons devant Toi pauvres et les mains vides. Nous manquons de tout, nous n'avons aucune connaissance de la Torah, des Mitsvot, des bonnes actions, ni du mérite de nos parents.
Nous n'avons que nos bouches, avec lesquelles nous prions uniquement Toi. S'il vous plaît, répondez-nous aussi, à cause de cette prière que nous offrons avec des cœurs brisés et contrits.

Hoshana Rabbah marque le jour où le jugement commencé à Roch Hachana, au début de la période « Roch Hachana - Yom Kippour », est enfin scellé. Tous les habitants du monde passent un à un devant D.ieu pour être examinés. Lors de la fête de Souccot, le monde entier est jugé sur l'eau, les fruits et la production agricole.

Le septième jour de la fête, « Hoshana Rabbah », marque le scellement et la confirmation de ce jugement. Puisque la vie humaine dépend de l'eau et que tout dépend de la décision finale, Hoshana Rabbah revêt une essence similaire à celle de Yom Kippour, caractérisée par la prière et un profond repentir.

Cette coutume, qui remonte à l'époque des prophètes Aggée, Zacharie et Malachie, consiste à prendre un bouquet d'Aravot (saules casher) et à réciter une prière spéciale, puis à le frapper sur le sol.
Contrairement à d'autres obligations rabbiniques, aucune bénédiction n'est récitée sur cette pratique car elle a été promulguée davantage comme une coutume que comme une mitsva (précepte).

Il est de coutume de veiller la nuit de Hoshana Rabba et de réciter un Tikoun spécial, de lire le livre de Devarim (Deutéronome) et de réciter l'intégralité du livre des Psaumes, unissant ainsi le jour et la nuit par l'étude et la prière. Certains, très scrupuleux dans les mitsvot, se plongent dans le Mikvé (bain rituel) avant l'aube.

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